江西省沁田生态农业发展有限公司位于抚州市黎川县，是一家从事抚州胭脂柚生态种植、优良苗木培育、果品综合加工和相关技术研发的农业综合企业。
　　一、沁田公司基本情况
　　于2013年开始种植胭脂柚，目前有日峰镇联盟村、十字村、潭溪乡河溪村、德胜镇黎明村等多个胭脂柚种植基地，总面积2000多亩，2023年产量200多万斤，后期产量逐年递增，丰产期年产量可达1000万斤以上。
　　公司秉承“健康、生态、绿色、有机”的经营理念，在生产上注重引进研发新技术和技术科研创新，不断改善种植技术，提高胭脂柚的品质。公司与华中农业大学，东华理工大学，赣南师范学院国家脐橙工程研究院等多所高校合作，组成专家团队，完善种植技术，提高胭脂柚的品质和产量。研发胭脂柚深加工产品。种植基地上采用高投入高成本精耕细作，采用新技术提高品质和效益。严格按照绿色有机标准防治病虫害，减少化学农药的使用，确保食品安全。聘请专业老技工进行果树修剪，保证胭脂柚果树高产优质。
　　公司已注册“沁田”、“日峰山”“金布罗”等多个商标。公司的产品已取得有机产品认证、绿色食品认证和富硒产品认证。沁田胭脂柚具有风味独特、入口即化、酸甜适度、清脆爽口、水分超爆等特色。公司采用线下和线上多渠道销售模式，将胭脂柚销往全国各地，主要销售区域为北京、上海、广东、浙江、江苏、山东等地。沁田胭脂柚在本地区成为了家喻户晓的区域品牌，深受广大消费者喜爱。
　　为进一步延长胭脂柚产业链条，提升产品附加值，推动全县胭脂柚产业提速升级，2019年沁田公司在县工业园区投资兴建加工企业--江西金布罗农业技术开发有限公司，项目总投资6000万元，占地面积26.6亩，建筑面积3万平方米，主要建设内容包括：建设一栋两层框架标准厂房、一栋两层多功能用房和4000多立方米的冷库，并安装一套最先进的全自动鲜果分选设备。目前，一期工程的厂房和多功能用房于2022年建设完成并投入使用。项目建成后，可以分选、仓储、冷藏、包装、销售胭脂柚鲜果2000万斤，生产蜂蜜柚子茶、柚皮果脯、柚皮酱菜、饮料、果酒等以胭脂柚为原料的深加工产品，并开展胭脂柚相关技术的研发。
　　二、沁田公司的荣誉
　　沁田公司的产品2017年获评江西省地方特色商品（广东）展销会“最受欢迎优质产品”，2020年获评中国文化进万家年度盛会“名优绿色农产品”，2019年和2020年荣获第一届和第二届黎川▪抚州胭脂柚文化节“优质果园”一等奖。2018年沁田公司被评为农业产业化市级龙头企业，2019年沁田公司被评为省级现代农业示范园，市级林业龙头企业，2020年沁田公司被评为省级扶贫龙头企业、农业产业化省级龙头企业和省级林业龙头企业，2021年企业带头人赵波被评为2020年度“全省农业种植大户先进个人”。赵波同志在黎川县第十八届人民代表大会第二次会议上当选为人民代表大会常务委员会委员。由沁田公司牵头成立的黎川县胭脂柚产业化联合体2020年被认定为农业产业化市级产业化联合体，2021年被认定为农业产业化省级示范联合体。沁田公司于2021年5月获得江西省科学技术厅批准组建江西省胭脂柚产业技术创新战略联盟。
　　三、主营产品--沁田胭脂柚
　　沁田胭脂柚的产地黎川县平均海拔800m—1000m，地处亚热带山区，日照时间长，果味清香,糖含量高，酸含量高，属于高糖高酸，风味浓郁，酸甜可口、汁多水足，营养丰富，果肉红色，可溶性固形物（TSS)含量16.2%，可滴定酸（TA)含量0.839%，固酸比19.31，富含番茄红素23.5微克/gFW；含有多种维生素，其中果实VC含量101.96mg/100g，番茄红素占类胡萝卜素总量的84.8%，富含17种不同的氨基酸和铁、铜、锌等微量元素，储存期长的优点。
　　1、品质优：果肉细嫩，色泽粉红，香甜脆爽，出汁率较高（56.7%）；
　　2、结果早：种植幼苗后，3--4年开始结果，10月中旬成熟；亩栽可达42株，盛产期单株平均挂果110个，最大果重2600克，平均果重1500克；
　　3、适应性强：丘陵山区，避风向阳，坡度平缓，土层深厚，土质疏松肥沃地带，PH值5.8--6.8的土壤均可栽培种植。
　　4、市场价值高：果大，形美，耐储运，尤其是固形物含量达14.6%，甜度适中，非常适应消费者的口味；零售价18元/斤以上。
　　由于黎川县得天独厚的地理位置和小气候，黎川靠近福建省，气温比上饶高出2-3度，所以成熟期比马家柚提前20天上市。黎川的土层更加深厚，土壤肥沃，又是红沙土，富含微量元素及稀土元素。黎川的土质ph值属于中性，红沙土不容易板结、透气性又好，所以非常适合栽种柚子，并且种出来的柚子比同纬度种出来的口感更好。品种的优势比福建的柚子口感好太多。
　　四、助力脱贫攻坚、助推乡村振兴发展
　　沁田公司于2019年由县扶贫办组织和日峰镇、龙安镇、西城乡三个乡镇签订了扶贫物化协议，帮助342户贫困户共774人增加收入。扶贫资金入股357万元，资产收益扶贫项目实行保底保障。第一年度收益不低于入股资金的10%，即不低于35.7万元。第二年度收益不低于入股资金的10.5%，即不低于37.485万元。第三年度以后每年的收益不低于入股资金的11%，即不低于39.27万元。2020年沁田公司被评为省级扶贫龙头企业。
　　为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，增强产业带动能力，促进脱贫人口及监测对象发展产业，实现增收为目标，沁田公司于2021年和德胜镇的脱贫攻坚办公室联系，和当地12户村民签署入股发展协议，入股资金为60万元，约定年保底收益比例为入股资金的7%，即农民收益为4.2万元。2022年和德胜17户村民签署入股发展协议，入股资金为85万元，约定年保底收益比例为入股资金的7%，即年底农民收益为5.95万元。和日峰镇14户村民签署入股发展协议，入股资金为62.7万元，约定年保底收益比例为入股资金的7%，即农民收益为4.389万元。和潭溪乡8户村民签署入股发展协议，入股资金为32万元，约定年保底收益比例为入股资金的7%，即农民收益为2.24万元。
　　五、未来计划
　　公司预计在2025年带动全县种植胭脂柚达到两万亩以上，全面提高胭脂柚的品质。公司将积极研发胭脂柚的深加工产品，进一步提升胭脂柚的附加值。将胭脂柚产业打造成为生态种植、多渠道销售、现代化加工为一体的多元化综合性产业。
　　公司每年聘请福建专业技工到基地进行果树修剪，与华中农业大学，东华理工大学，赣南师范学院国家脐橙工程研究院等多所高校合作，组成专家团队，每年组织各高校专家到基地传授专业知识，提升基地管理人员的专业技术水平。和全国各地柑橘种植基地进行交流学习，完善种植技术，改善肥料配方，进一步提高胭脂柚的品质和产量。
　　公司开展线上和线下多渠道销售，和百果园、鑫荣懋等公司签署销售协议，线上在商城、直播等多种方式进行销售。每年积极参加各地的农产品展销会，进一步扩大胭脂柚的推广宣传，让胭脂柚走进千家万户。
　　未来三年内，将建成一个以胭脂柚为主题的田园综合体项目。集生态胭脂柚种植、初深加工、休闲观光旅游和胭脂柚文化主题展示为一体，总体呈“三区一园”格局，其中生态胭脂柚种植区600亩、初深加工区26.6亩、生态休闲观光旅游区120亩、胭脂柚文化主题园50亩。田园综合体项目建设以做大做强胭脂柚产业为目标，以传承黎川·抚州胭脂柚文化主题，整体风格突出胭脂柚有机种植和历史文化，主要包括游客服务中心、黎川·抚州胭脂柚山田农耕园、柚湖乐园、柚园话梦、柚花观景、柚园科普、柚树认养、柚食研发及配套旅游停车场和绿化景观建设等。通过看展览、阅科普、入研学、亲耕作、游柚湖、赏花景、品美食、购珍品等体验方式，传播胭脂柚文化、宣传果树科普和康养知识，进一步提升胭脂柚品牌知名度，达到以农业促旅游，以旅游反哺农业的目的。其中胭脂柚文化主题园游客服务中心建设后可容纳180人就餐，住宿床位达60个、年旅游接待人数达15万人次。